■地域情報一覧
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岐阜【ショッピング】 |
御菓子司 玉井屋本舗（最寄り駅：岐阜駅）
岐阜銘菓「登り鮎」「やき鮎」「味噌松風」など愛され続けて100年。和菓子屋の玉井屋です。
金蝶園総本家（最寄り駅：大垣駅）
岐阜県を代表する銘菓であります金蝶園饅頭は、「水の都」大垣の地下水をふんだんに使ってさらした餡を独特の製法による酒元種で包んだ郷土の代表銘菓です。あっさりとした甘味と、ほんのりと酒の香りがするこの饅頭は、古来より人々の舌を魅了し、今もなお愛され続けています。
柿羊羹のつちや（最寄り駅：大垣駅）
代表銘菓の「柿羊羹」は、岐阜県特産の「堂上蜂屋柿」の濃密な甘味に注目した四代目右助が羊羹に利用することに成功し創製されました。柿羊羹に代表される自然がはぐくむ上品で極上の甘み。これらを活かした本物の味をお客様にお届けしたい。この思いを「自然味」に込めたお菓子つくりこそが、つちやの250年でございます。
日本泉酒造株式会社（最寄り駅：岐阜駅）
本生酒ふなくちとり・織田信長・濃姫 醸造元。江戸時代末期に現在の岐阜市茶屋新田で創業。清流長良川の伏流水と厳選された極上の米を使って酒造りを続けて参りました。
菊川株式会社（最寄り駅：鵠沼宿駅）
お酒は水が命。木曽三川の豊かな水に育まれた篝火ブランドを、ひとりでも多くの人たちに知ってもらいたいという思いを込めて、たえず新しい情報を発信していきます。
株式会社 鵜舞屋（最寄り駅：岐阜駅）
創業明治十年(1877年)の鵜舞屋は、以来当時特産の守口漬や長良川ゆかりの鮎のあか煮などの食品製造卸小売業者として親しまれて参りました。特に戦後は鮎を中心にその関連製品の開発に努め、当地特産のお土産物として、あるいは最近では貴重な鮎資源を用いる珍しい御贈答品として広くお使いいただいております。
千代菊（最寄り駅：竹鼻駅）
美濃の銘酒長良川伏流水仕込み 良質な米と良質な仕込み水。歴史と伝統に培われた技術が醸し出す美濃の銘酒。千代菊は有数の穀倉地帯で知られている濃尾平野のほぼ中央に位置しています。冬は伊吹おろしの冷気に満ち、清流長良川の伏流水がわき出る酒造好適地にあり、全国新酒鑑評会「金賞」受賞回数１５回の実績を持つ酒蔵です。
株式会社 三輪酒造（最寄り駅：西大垣駅）
芭蕉の奥の細道結びの地で有名な大垣の地で天保８年（１８３７）に大垣藩御用 達蔵として創立以来１６０年の歴史があり、美濃を刺した者は天下を制するといわれた戦国時代の武将斉藤道三にちなんだ清酒「道三」や、白川郷のにごり酒な どを販売しています。伊吹おろしの冷たい風と昔から水都大垣といわれる豊富な 地下水に恵まれて、消費者に喜ばれる酒造りを目標に、頑張っています。
所酒造（資）（最寄り駅：揖斐駅）
揖斐川の伏流水で酒造りをしています。地元社員によりキメのこまかい酒造りをしています。
杉原酒造株式会社（最寄り駅：広神戸駅）
明治の初めより、清流揖斐川と根尾川にはさまれた穀倉地帯にて、水と米と気候−、そして技術がプラスされ品質一筋に励んできました。
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